お茶を愛するすべての人のために、
私の茶屋での特別な日本茶体験へようこそ！
私のユニークなお茶体験プログラムは、日本茶を味わうだけでなく、体験を楽しむこともできます。
実践的な日本のお茶を醸造しよう。
Genmaichaのオリジナルブレンドをつくろう。
フジチャの伝統的な鍋で焙煎しよう
お土産として作ったGenmaichaとHojichaを持ち帰ることができます
| 開催日 | 事前予約制 |
| 時間 | 2時間 ※内容により時間は変更することがあります |
| 対応言語 | スペイン語、英語 |
| 開催場所 | 狭山園 東京都立川市羽衣町1-23-7 詳細はこちら |
プログラム
本日のウェルカムティー
- 日本茶の紹介
歴史的な日本の茶文化と、現代日本で酔っ払った日本茶の違い。 一般的な種類のお茶とその特徴。 - 煎茶のテイスティング
日本各地から栽培されたさまざまな煎茶の試飲と観察。
各センチャのユニークな側面については、お茶の間にさまざまな香り、色、味わいがあることに驚かれるでしょう。 - 醸造時間！
完璧な日本茶を用意しましょう！
九州のティーポットを使って、3段階で日本のお茶を適切に準備する方法を学びましょう。 - お茶のブレンドタイム！
ゲンマイチャの緑茶をオリジナルブレンドしましょう。 ブレンド技術のヒントをいくつかご紹介します！ - 焙煎時間！
伝統的な宝禄鍋でHojichaを焙煎します。 焙煎されたばかりの香りと味をお楽しみください！ - 抹茶とスイーツタイム。
儀式スタイルよりもカジュアルな抹茶のテーブルスタイルを紹介し、和菓子（和菓子）と一緒に提供されます
お申し込み
下記ボタンより予約サイトにてご依頼ください
担当者紹介
狭山園３代目代表取締役 池谷香代子（いけや かよこ）
日本茶インストラクター協会認定日本茶インストラクター22期生、日本茶日本茶輸出促進協議会 委嘱2018年～2022年度コロンビア日本茶大使。
2012年~2013年カナダ・モントリオール市のお茶専門店TEAVANAの店頭でティーアドバイザーとして勤務。2014年より南米コロンビアへ移住。現地のコロンビア人を対象に日本茶の販売及び普及活動を開始。2017年南米コロンビアにてSayamaen Japanese tea S.A.S を起業。現地の教育機関や在コロンビア日本大使館と協力しなから、狭山園の商品の販売及び日本茶セミナーやワークショップを開催。